偶爾會在FB分享我家廚房的菜色,朋友希望我常PO

                          但我實在不習慣生活大小事都寫在FB洗版

                          最後決定整理照片寫文放在格子分享就好

                                我的廚藝不精,只會幾道簡單料理

                             幸好老大手藝佳、愛下廚,我們有口福

 

                    典型巨蟹座愛家戀家特質,總是用心照顧每一個家人

                        不愛上館子用餐,最喜歡自己買菜煮一桌好料

                           老大說在家吃飯的幸福感是餐廳買不到的

 

      

      

    

                    從洗菜、切菜、事前準備到烹煮...都是老大一手包辦

                           我通常只負責在旁邊當狗仔偷拍和端菜

 

                            我和齊齊都愛吃魚,老大也特別會煮魚

                            所以各式魚料理常出現在我們家餐桌上

 

                             基本款~煎魚,外皮香酥、魚肉細嫩

 

                                             蠔油蒸魚

 

                                             清蒸吳郭魚

 

  1.                                                 豆豉鮮魚,鹹香下飯
     

                     老媽自釀的鳳梨醋也很適合煮魚,酸酸甜甜很開胃

 

                              清蒸石斑,起鍋前淋上蔥油更添香氣

 

                                             酥炸虱目魚塊

 

                              香煎無刺虱目魚肚,擠點檸檬汁更讚

 

                             糖醋黃魚,加些新鮮鳳梨...口感更升級

 

                                                 鱸魚湯

 

                         沙茶炒蟹腳,有次齊齊心血來潮說想吃蟹腳

                         疼孩子的老大使命必達,標準好爸爸無誤

 

             我承認自己有點懶,不太想剝蟹殼...感謝老大貼心剝好給我享用

 

                       鳳梨蝦球,帶齊齊到外面吃總是一小盤不過癮

                            在家準備一大盤,每個人都吃得好滿足

 

                       蝦仁滑蛋,愛吃九層塔的我們放了一些增添香氣

 

      

                  很"搞工"的奶油蒜蓉蝦,不得不佩服老大真的很有耐心

 

                     蒸好上桌的奶油蒜蓉蝦賣相不錯,蝦肉Q彈...好呷

 

                 蝦仁炒蘆筍,我愛吃蘆筍...齊齊愛吃蝦...這樣搭配嘟嘟好

 

                                              鹹蛋炒苦瓜

 

                                               絲瓜蛤蜊

 

                            菠菜炒牛肉,菜和肉都很嫩...我超喜歡

 

                                       豆豉蚵仔,也是搶手的下飯料理

 

                                          日式綜合炸蔬菜

 

                                三杯雞,非常入味且雞肉不乾澀

                             (學生家長販售的放山雞品質超棒!)

 

                          麻油雞,最近天冷老大說要幫我們暖暖身子

                            吃著幸福牌料理,暖心也暖胃...感動ing

 

      

                    謝謝親愛的老大辛苦下廚,用心烹煮一道道愛之料理

                          整理文章才驚覺已變化出這麼多不同菜色...

                          有機會再繼續分享我家廚房囉!歡迎視吃

 

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