齊媽愛的記事簿

105. 1. 30 (六)

週末夜晚最輕鬆，帶齊齊出門吃好料

上週在愛評看到雙人日式料理體驗，細看餐廳地址竟然在新店

離家不遠於是參與投標，過幾天通知抽中口碑券...有人高興的手舞足蹈

「燦爛和食」在捷運大坪林站附近，因道路施工不好拍門面照片

這是我第6次抽中口碑券，每回都是齊齊陪伴體驗  ((標準吃貨))

走到店門口覺得很熟悉，這裡原是"九號咖啡館"，我曾到訪三次

詢問服務生得知老闆沒有換人，只是改變經營日式料理

一進門即聽到服務生熱情招呼聲，映入眼簾是濃濃的日式風情

有兩個開放式包廂座位，需脫鞋入內

(另一座位已有顧客不方便拍照)

店裡的招財貓也太精緻漂亮了，我好喜歡喔！

((熊熊覺得左邊那隻黃色喵喵好像哆啦A夢的妹妹...))

彎月造型燈飾很吸睛，有溫暖人心的效果

開放式吧台與廚房，多位師傅正忙碌著

店裡80%食材從日本空運來台，下重本讓顧客吃到最美味的餐點

上方黑板寫滿推薦菜色，加上彩繪圖案更活潑逗趣

喜歡靜靜欣賞廚師專心料理之神情，認真的男人最帥氣無誤！

櫃檯旁發現壽司模型，卡哇伊

和風擺飾也走童趣風格，東拍西拍不亦樂乎

櫃檯後方的日本酒展示櫃，適合聚會小酌一番

MENU印刷選用手寫風格字體，餐點項目很多且價格不貴

MENU右下角的一段話寫得真好...『因為服務是無價的，所以我們不收服務費』

服務人員面帶笑容、親切有禮，比起某些餐廳收服務費卻沒有到位的服務好太多了！

店家招待小菜--烤毛豆 

有卵帆立貝沙拉  (店內售價 $189)

一上桌即被這繽紛色彩吸引目光，玉米、生菜都很新鮮

淋上酸酸的和風醬汁很對味，是很棒的開胃料理

帆立貝搭配鮭魚卵一起食用，雙重滋味超讚！

好幸福  刺身組合七切  (店內售價 $219)

包含鮭魚、海鱺、鮪魚，看肉質就知道新鮮度百分百

我不太敢吃生魚片，但齊齊非常喜歡

待我拍完照就迫不及待開動，還頻頻點頭說好吃

絕品雞軟骨  (店內售價 $129)

現炸上桌香噴噴，服務生提醒趁熱吃最讚

雞軟骨炸得香酥，搭配花生更添香氣

也可以擠點檸檬汁提味，是一道很涮嘴的下酒菜

握壽司--比目魚側邊3貫  (店內售價 $129)

比目魚肉質滑嫩，入口即化

握壽司--松露鵝肝牛排3貫  (店內售價 $269)

頂級牛肉捲著壽司飯，上面放了松露鵝肝...超高檔組合

服務人員建議一口吃一個...但這份量真的有點大，我們分兩口才吃完

話說這牛肉實在太嫩口了啦！令人意猶未盡

醬汁淋酥蠔2入  (店內售價 $169)

淋酥蠔...取諧音"林書豪"，很有意思的菜名

來自廣島的生蠔以紫蘇包覆炸熟，再淋上塔塔醬...超好吃！

薄薄一層麵衣和紫蘇，可看出這生蠔size超大

鹿兒島  青甘魚下巴  (店內售價 $289)

青甘魚表皮烤得香酥，魚肉保留嫩度，愛吃魚的我們一致稱讚

鮮魚味噌湯  (店內售價 $39)

這裡的味噌湯較清爽不死鹹，是我喜愛的味道

生海苔海瓜子清湯  (店內售價 $69)

海瓜子讓湯頭變得更清甜，齊齊三兩下喝光光

甜點--驚人！香蕉天婦羅聖代  (店內售價 $139)

一上桌先聞到天婦羅炸物味道...沒錯！盤子前方就是天婦羅香蕉

搭配兩球冰淇淋一起食用，冷熱交融的口感非常特別

內餡是新鮮香蕉，炸過香氣更濃...是一道創意料理

這道甜品成功收服螞蟻人齊齊的味蕾

甜品--SUPER豆漿豆腐  (店內售價 $49)

純黃豆以黃金比例製成豆漿口味的豆腐 

再淋上黑糖漿，就是完美的甜點

口感比豆花、豆腐更紮實，一入口就能感受濃郁豆味

是很健康的甜品，我個人非常喜歡

以上是本次口碑券體驗之餐點，感謝愛評網與店家招待

我們吃得很滿足，也會推薦朋友到此用餐

服務人員告知店內正舉辦優惠活動，點一杯飲料+鮮烤扇貝只要199元

知道齊齊愛吃扇貝，那就來一份嚐鮮囉！

((飲料MENU造型是一瓶紅酒，好可愛))

我們選擇靜岡綠茶可樂，沒有傳統可樂的氣泡嗆味

多了綠茶香氣更順喉，鮮烤扇貝很Juicy...好呷

另加點一份香烤玉米筍 $99

新鮮玉米筍直接烤熟，不用加調味料就很甘甜

鮭魚烤飯糰 $39

我很喜歡吃日式現烤飯糰，米飯香氣十足

拍完照我只吃兩口，剩下都被齊齊解決了

發育中的大男孩食慾極好，猴塞雷！

初次到訪「燦爛和食」留下好印象，餐點口味合我們胃口

離家不遠就有如此優質的日式料理，一定會再訪

＜燦爛和食＞新北市新店區民權路9號

(02) 2910 - 0919    營業時間11:30～14:30    17:30～21:00

捷運大坪林3號出口直走過馬路，再左轉直行約3分鐘

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