103. 7. 2 (三)
離開橘之鄉，我們往五結鄉"利澤工業區"前進
首先來到工業區裡的「溪和食品」，專營各項水產食品販售
經營"溪和食品"的簡氏家族原住在宜蘭龜山島，以捕魚維生
後因生活不便遷居宜蘭頭城，因海鮮品質很好建立口碑
民國96年因業務擴大，第三代老闆決定遷廠到此工業區
目前傳承至第三代經營，又名「溪和三代目」
廠房外觀以深藍色為主，彷彿悠游於大海中
一樓為主要生產線(不開放參觀)，供應的水產食品種類繁多
觀光工廠在二樓，牆面有船舵當裝飾
"記憶中的魚寮聲影"--看板仔細介紹魚寮的由來
還有漁業相關用具、造景可參觀，感受討海人的辛苦
船筏的演變，縮小版竹筏真的很可愛
但更吸引我的是中間那幅龜山島夕照
"溪和食品"是經濟部標準檢驗水產食品認證的工廠，榮獲HACCP優良食品殊榮
稍作參觀後，我們先到DIY教室報到，事先已幫齊齊預約報名
吻仔魚御飯糰DIY--服務人員幫我們準備白飯一碗、炒過的吻仔魚和飯糰模型
親切的姐姐從旁指導，先將吻仔魚倒入白飯裡
再用小飯匙攪拌均勻，過程中已聞到大海鮮味
拌勻後把飯放入專用三角模型盒
全程都讓齊齊自己動手做，我跟老大只在旁邊看
大姐姐說很多爸媽都會插手幫孩子做，這就失去DIY樂趣了
飯糰盒裡有個塑膠袋，為了避免白飯黏於盒內不易取出
最後將飯糰放在包裝袋中間，依序包好貼上專用貼紙就完成了
自己做的御飯糰特別美味，成就感滿分！
另外還有一份"海鮮押片餅乾"DIY (兩種體驗合購價100元)
將切片小捲、花枝放在專屬機器鐵板上
蓋緊利用高溫加熱數秒，即可打開享用"尚青"的海鮮餅
加熱的機器扣緊要打開需要些力道，我和齊齊不夠力...
這時家中爸爸扮演重要角色，只好把任務交給老大囉！
於是形成爸爸賣力加工、兒子在一旁努力吃的畫面...
話說這新鮮現做的海鮮餅乾真的很好吃，香酥脆...一片接一片停不了
DIY完成後參觀商品販售部，船型展示台有漁獲大豐收的涵義
很多水產品都有提供試吃，服務人員相當親切有禮
以藍色海洋為底圖的包裝盒，是來自大海的饗宴...送禮也很體面
喜歡DM上寫著..."到宜蘭博感情"，這塊純樸可愛的土地
的確有很多吸引人一再探訪的景點，溪和食品DIY體驗便宜又好玩
熱情推薦給大家！宜蘭一日遊尚未結束 。。。 待續 。。。
＜溪和食品＞宜蘭縣五結鄉利興二路11號 (利澤工業區)
(03) 990 - 7998 DIY活動需打電話預約
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