107. 4. 3 (二)
這天中午是公司聚餐，感謝老闆請客犒賞大家
這次的聚餐很特別，以前的學生就讀餐飲科，在高三畢業之前舉辦成果饗宴
師生向公館商圈的「J HOUSE」餐廳承租一日店面
由學生自行策畫菜單、備料、烹煮、招待客人...
當年的小屁孩已變成型男大主廚，很開心他主動邀約我們分享這份喜悅
「J HOUSE」位於捷運公館站附近巷弄，本是一間美式餐廳
長形店面座位不多，平時生意不錯，用餐務必先訂位
我們選坐門邊的座位，光線較明亮
店家採用木製桌椅、櫃檯，很適合美式風格
店內販售各式啤酒，三五好友可以小酌一番
牆面、桌面都有異國風情畫，色彩繽紛
櫃子擺放不少桌遊，可向老闆借取
當日供應午餐與晚餐，每份套餐 $800
餐前檸檬醋飲，酸溜溜的滋味我喜歡
前菜--香煎甜蝦佐香料番茄燉
前菜--蘋果豬肉麵餃佐莓果醬
方形麵餃造型可愛，搭配酸甜莓果醬很開胃
匈牙利海鮮湯，料多味美
野菇卡布奇諾
看似一杯咖啡，其實是磨菇濃湯，創意十足
主餐--海鮮燉飯？？
我好奇詢問為何菜單名稱有兩個問號？
學生解釋這跟一般燉飯不同，從外觀看不出是燉飯
端上桌看到一尾透抽、鮮蝦、蛤蜊、魚片，但是...燉飯呢？
切開透抽真相大白，原來燉飯藏在裡面
盤底也有一些燉飯，驚喜與美味兼具，超好吃！
主餐--香煎香料五花豬
主餐--香蒜焦脆牛肩排
同事切了一小塊牛肩排跟我分享，肉質鮮嫩多汁...好呷
吃完主餐已有飽足感，接著還有甜點和飲料
提拉米蘇--不甜膩的口感，我和老闆一致稱讚
重乳酪起司蛋糕
晴空蘇打--蘇打汽水加了藍柑橘和香草冰淇淋
美美的淡藍色，視覺效果滿分
盛夏水果茶
餐點美味、擺盤用心、服務親切，一點也不輸給專業廚師
孩子們太棒了，我們與有榮焉，未來繼續加油喔！
大家輕鬆用餐兼聊天，下午回公司上班的心情也更好
＜J HOUSE＞台北市羅斯福路4段78巷1弄3號
(02) 2364 - 1817 營業時間11:30～22:00 (週三公休)
捷運公館1號出口右轉，彎進小巷再右轉即達
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