100. 5. 12 (四)
「布佬廚房Bruce’s Kitchen」位於新店半山腰
供應獨家研發的西洋蔬食料理、手工麵包&披薩
是我們五月份幸福女人聚會地點
兩層樓式建築，仿歐式庭園風格設計
點亮黃色燈光，散發柔和溫暖的氣息
餐廳旁的小木屋是烘焙坊，供應自製麵包&窯烤披薩
新店區車子路137號…這地址距離我家只需要5分鐘車程
說來慚愧，假日老是往外跑，今天是第一次造訪
距離越近的事物，似乎越容易讓人忽略它的存在
(以上幾張照片是用餐完補拍…午後大雨天黑黑，請多見諒)
黑板上寫著…週二、四中午有現場演唱
太好了！我們來得正是時候，滿心期待
看到微笑台灣標誌…忍不住給它一個笑
微笑是國際語言，拉近距離…融化陌生
我們是第一組客人，又可以大拍特拍囉！
餐廳以橘黃色為基底，暖色調帶給人好心情，也增添用餐氣氛
餐廳崇尚自然不裝設冷氣，偶爾享受窗外吹拂的自然風也不錯
雖說心靜自然涼…但炎炎夏日到此用餐，應該會揮汗如雨吧！
通往二樓的轉角擺放幾盞油燈，幻想著晚上點燈時的浪漫情境
我們選擇坐在二樓，桌椅佈置和一樓差不多
如果你以為餐廳開在山區，生意一定不太好
那就大錯特錯啦！平日一樓客滿、二樓坐滿八成
假日不預約還吃不到，饕客從各地慕名而來...讚
二樓戶外也有座位，黑白雨棚頗有異國風情
menu封面皺巴巴…不難看出這間餐廳有多夯吧！
餐點內容豐富多元化，越看越餓…每一種都想嚐嚐
食量不算大的我們，決定各點一份主餐並加價140元
可享沙拉、濃湯、薰衣草茶凍、飲料，絕對可以吃得飽
〝布佬沙拉〞
新鮮水果和生菜，淋上自製新鮮百香果優格醬
酸甜口感是很新奇的組合，食慾更因此大開
〝南瓜濃湯〞
用新鮮南瓜細火慢燉熬煮，沒有合成的香料和奶味
只有滿滿金黃濃郁南瓜香，難怪成為店家招牌湯品
好友的〝香草松子炒飯〞 $ 160 +140 +10%
以新鮮迷迭香與孜然料理的炒飯，加入青椒甜椒拌炒
配色漂亮、香氣十足、粒粒分明，是這裡的人氣餐點
(坐在窗邊享受太陽貼心打光…隨手一拍都是好照片)
麻吉的〝香草麵疙瘩〞 $ 160 +140 +10%
以新鮮番茄汁搭配手工製的麵疙瘩，交織出彈牙的口感
但麻吉覺得醬汁偏酸，因為她不像我愛吃酸辣口味…
我的〝羅勒青醬麵〞 $ 160 +140 +10%
以青醬拌炒義大利麵再用細火慢收醬汁，香氣夠…擺盤美
平常我不太喜歡青椒的嗆味，卻意外愛上這裡的青椒
完全不嗆還帶著清甜，真佩服這裡的廚師…侯塞雷
薰衣草茶凍&飲料
保有淡淡香氣的茶凍…不甜不膩，很自然的好味道
我和兩位超級好朋友share主餐，一次吃到三種口味…大滿足
完全顛覆蔬食料理給人單調味道的印象，讓人一吃就上癮呢！
原本晴朗的好天氣說變就變，午後下起大雨，正好替水庫解渴
天氣不影響聚會心情，天南地北聊天說笑、無拘無束分享心事
耳邊傳來Live演唱，輕柔嗓音唱出許多好歌…盡享這愉悅時光
因為工作而相識，因為相知而相惜
真摯情誼如好酒…越陳越香
真心款待如家人…越來越親
幸福的午後，有妳們真好
＜布佬廚房＞新北市新店區車子路137號
(02) 8666 - 6181
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