偶爾會在FB分享我家廚房的菜色，朋友希望我常PO
但我實在不習慣生活大小事都寫在FB洗版
最後決定整理照片寫文放在格子分享就好
我的廚藝不精，只會幾道簡單料理
幸好老大手藝佳、愛下廚，我們有口福
典型巨蟹座愛家戀家特質，總是用心照顧每一個家人
不愛上館子用餐，最喜歡自己買菜煮一桌好料
老大說在家吃飯的幸福感是餐廳買不到的
從洗菜、切菜、事前準備到烹煮...都是老大一手包辦
我通常只負責在旁邊當狗仔偷拍和端菜
我和齊齊都愛吃魚，老大也特別會煮魚
所以各式魚料理常出現在我們家餐桌上
基本款～煎魚，外皮香酥、魚肉細嫩
蠔油蒸魚
清蒸吳郭魚
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豆豉鮮魚，鹹香下飯
老媽自釀的鳳梨醋也很適合煮魚，酸酸甜甜很開胃
清蒸石斑，起鍋前淋上蔥油更添香氣
酥炸虱目魚塊
香煎無刺虱目魚肚，擠點檸檬汁更讚
糖醋黃魚，加些新鮮鳳梨...口感更升級
鱸魚湯
沙茶炒蟹腳，有次齊齊心血來潮說想吃蟹腳
疼孩子的老大使命必達，標準好爸爸無誤
我承認自己有點懶，不太想剝蟹殼...感謝老大貼心剝好給我享用
鳳梨蝦球，帶齊齊到外面吃總是一小盤不過癮
在家準備一大盤，每個人都吃得好滿足
蝦仁滑蛋，愛吃九層塔的我們放了一些增添香氣
很"搞工"的奶油蒜蓉蝦，不得不佩服老大真的很有耐心
蒸好上桌的奶油蒜蓉蝦賣相不錯，蝦肉Q彈...好呷
蝦仁炒蘆筍，我愛吃蘆筍...齊齊愛吃蝦...這樣搭配嘟嘟好
鹹蛋炒苦瓜
絲瓜蛤蜊
菠菜炒牛肉，菜和肉都很嫩...我超喜歡
豆豉蚵仔，也是搶手的下飯料理
日式綜合炸蔬菜
三杯雞，非常入味且雞肉不乾澀
(學生家長販售的放山雞品質超棒！)
麻油雞，最近天冷老大說要幫我們暖暖身子
吃著幸福牌料理，暖心也暖胃...感動ing
謝謝親愛的老大辛苦下廚，用心烹煮一道道愛之料理
整理文章才驚覺已變化出這麼多不同菜色...
有機會再繼續分享我家廚房囉！歡迎視吃
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